Bogracs Gulias
E' il piatto forte della cucina magiara. Il gulash è apprezzato e servito in tutti i paesi dell'est. La ricetta del gulsh cotto alla Bogracs, il tipico calderone sistemato sul fuoco per far cuocere la zuppa molto lentamente, h auna marci in più in Ungheria. Potrete assaggiarla da Paprika, un ristorante tra i più buoni di Budapest. In una specie di capanna di Attila vi saranno servite zuppe di ogni tipo e il tipico stinco di maiale al forno, piatti vegetariani e fiumi di vino. Il tutto a modiche cifre.
