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Le Pizzerie di Napoli, consigliate da chi le ha provate
Siete a Napoli e volete essere certi di mangiare la vera pizza napoletana a prezzi napoletani? Ecco le migliori pizzerie di Napoli suggerite dagli amici della Community di Zingarate, che le hanno testate e con metodo.
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Elastica e morbida, con il tipico cornicione alto che sa di pane. La vera pizza napoletana è di regola marinara e margherita, ma poi ci sono la diavola e la capricciosa, la lasagna (con ricotta pepe e prosciutto cotto) e tanti altri gusti. Buonissima è quella fritta, con ricotta, provola e salame all'interno.
C'è chi dice che a Napoli tutte le pizzerie sono buone. Ma non è così. Se si assaggia la vera, verissima pizza napoletana si capisce di cosa stiamo parlando. Ecco allora le Pizzerie Storiche di Napoli dove potete star certi di mangiare la vera pizza napoletana senza spendere cifre, per così dire, da turisti. In generale le riconoscete dalla tipica fila di avventori davanti alla porta. Ma niente paura la fila scorre bene e durante l'attesa alcune vi delizieranno con angioletti (fili spessi di pasta di pizza fritta, servita con sugo di pachino) o diavoletti (l'equivalente con sugo piccante).
Starita a Materdei (Via Materdei 27, Tel. 0815573682) - La numero uno secondo molti. Unica pecca, non è facilmente raggiungibile se non in macchina o in motorino. Ci si arriva da via Roma andando in direzione Capodimonte. Entrati nel quartiere Materdei si seguono le indicazioni per Starita. Andateci assolutamente e mangiate gli angioletti come antipasto e una bella pizza, consiglia il nostro malvaro. Meglio andarci durante la settimana e molto presto per non aspettare troppo (intorno alle 20:00 va bene). Generazioni di pizzaioli che conoscono il loro mestiere vi accoglieranno nel ristorante che nel 1954 è stato location del film L'Oro di Napoli con la grande Sophia Loren nei panni della pizzaiola. Durante l'attesa angioletti gratis per tutti.
Sorbillo, (via dei Tribunali 38, Tel 081.446643) - E' la pizzeria più famosa di Napoli, aperta da uno dei 21 figli Sorbillo provenienti da una famiglia di maestri pizzaioli sin dal 1934. Si trova in zona Tribunali, all'angolo tra via dei Tribunali e via Nilo. Qui si trovano le migliori pizzerie di Napoli ma tra queste Sorbillo brilla per qualità delle materie prime e sapienza dei pizzaioli.
Pizzeria Di Matteo (Via dei tribunali 94. Tel. 081455262) – Un'altra pizzeria storica di Napoli che sforna pizza elastica e morbida sin dal 1936. E' famosa per la bontà ma anche e soprattutto per la gentilezza e la prontezza del servizio. Oltre alla pizza mangeret il tipico "cuoppo", insieme di fritti misti, pizze fritte, crocchè e frittatine di pasta. Dalla Community di Zingarate animaletto lascia un commento non proprio positivo nei confronti della storica Di Matteo. Mi ha deluso la pizza, dice, ma ha ottimi fritti. La mia preferita è Starita a Materdei.
Pizzeria del Presidente (Via dei Tribunali 120, Tel. 081210903) - L'ha aperta l'ex pizzaiolo di Di Matteo e l'ha chiamata così in onore dell'ex presidente Usa Clinton che ordinò una pizza da Di Matteo in occasione del G8 di Napoli. Non è una pizzeria storica ma rientra senza dubbio tra le più buone pizzerie di Napoli, quelle con la fila (che si smaltisce in fretta) fuori alla porta e una calca di Napoletani che aspettano per mangiare una bella pizza. Da provare la pizza Provola e melanzane, con melanzane a funghetto (tagliate a pezzettini fritte), provola e pomodorini pachino.
Da Pellone (Via Nazionale 93, Tel. 081 553 8614) - Il nostro senzasoldi della Community dei Viaggiatori di Zingarate giura di aver mangiato la migliore pizza di Napoli da Pellone. Prezzi davvero ultra convenienti, pizza da favola, pizza fritta gigantesca e frittura d'antipasto favolosa! Da parte mia posso dirvi che i prezzi non sono certo i più bassi ma la pizza fritta con provola, ricotta e cicoli è qualcosa di eccezionale, enorme e buonissima.
E Vecchiarelle (Via Nazionale delle Puglie 9, Tel. 081 759 5023) - Nicolaviaggiatore ci consiglia attraverso la community di Zingarate la pizzeria 'E Vecchiarelle. Pizza buonissima, una delle migliori di Napoli. Il costo della pizza è un po' più alto rispetto alla media, ma comunque accessibile. Le pizze sono molto condite e molto buone quindi soldi ben spesi. L'unica pecca è che la sera è difficilmente raggiungibile dal centro con i mezzi pubblici. Pizza particolare più bibita intorno ai 10 euro.
Da Michele (Via Cesare Sersale 1, Tel. 081 553 9204) - Da Michele la tradizione è tradizione e allora la pizza è quella delle origini, la stessa che assaggiò la Regina Margherita e allora mettetevi l'anima in pace, perchè i gusti della pizza sono due, margherita e marinara, entrambe eccezionali. La pizzeria sta tra Corso Garibaldi e l’inizio del quartiere Forcella. Tavoloni di legno da condividere e arredo spartano nel rispetto della tradizione. Va detto però che è frequentato soprattutto dai turisti e che il servizio è veloce, così veloce che appena finita la pizza è bene alzarsi e lasciare il posto ai prossimi affamati. I prezzi restano però bassi e super onesti.
I consigli sugli altri posti per mangiare a Napoli, ristorantini e trattorie fantastiche li trovate sulla ZingaGuida di Napoli nella parte dedicata al Mangiare low cost nella città partenopea .
Da provare anche in periferia Shekkinah
21 novembre 2011 alle 15:23
Siamo andati in sei, siamo stati accolti da sei assaggini della casa, fiori di zucca imbottiti con ricotta e pancetta,ottimi.
Sotto consiglio di Roberto abbiamo preso un assaggio di varie specialità e devo dire la verità non ci siamo affatto pentiti,queste sono le pizze:
1 Fiocco 8,00€
1 Bolognese 8,00€
1 Pataspek 11,00€
da aggiungere che le pizze sono fatte con prodotti di ottima qualità e tutte fatte in maniera davvero meticolosa quasi maniacale
dopo siamo passati ai dolci:
3 pan di stella piccoli 9,00€
3 tiramisù 10,50€
Veramente dei dolci ottimi, molto delicati al palato, ed anche l’inzuppo del tiramisù era fatto ad arte.
3 acqua Natia 0,75 6,00€
1 ceres 0,33 3,50€
1 heineken 0,25 2,50€
1 coca zero 2,50€
1 amaro montenegro 2,00€
tutto per il totale di 84,00€ quindi 14,00€ a persona .
aggiungerei...
Concordo in pieno con l'analisi delle pizzerie prese in oggetto, non amo molto Michele per il personale, poco cordiale e frettoloso, atteggiamento forse dettato dalla frequentazione per lo più turistica, aggiungerei inoltre, poco sopra la pizzeria Michele, a meno di un minuto di cammino, la pizzeria "Adde figliole", spartanissima nella sua estetica, presso questo locale è possibile assaggiare forse la migliore pizza fritta di Napoli, il che vuol dire del mondo, pochissime varietà, la classica con pomodoro provola cicoli e ricotta e quella ripiena con salsicce e friarielli meritano di certo una degustazione, almeno una volta nella vita. Prezzi economicissimi, l'ultima volta due pizze fritte e due bibite 12 euro in totale.
è la pizzeria "La Notizia" sita in Via Caravaggio (quasi all'incrocio con Via Manzoni), anche qui non troverete quasi mai un turista, prezzi nella media e leccata di baffi garantita. Un affettuoso saluto a tutto il sito e a chi ha redatto questo articolo
Altra Pizzeria che merita molta stima è Di Napoli presso il quartiere Fuorigrotta, al viale Augusto (seconda traversa a destra verso lo sferisterio), locale molto carino e pizza eccellente, per niente turistico, prezzi nella media, sempre affollatissimo, vale il consiglio per Starita a Materdei.
Infine, pizzeria poco conosciuta ma eccelsa, soprattutto nelle materie prime utilizzate (forse le migliori della città
R: aggiungerei...
altra pizzeria dove si può provare a mio parere una tra le pizze più saporite è la Cantina del Gallo, ubicata in uno dei quartieri più vecchi di Napoli:il rione sanità...non solo pizza, ma anche crocchè, arancini, pizzicotti e montanare....e se non volete la pizza, il "maestro" Rosario vi farà assaggiare stocco al forno o una buonissima pennetta alla genovese....il personale è simpatico ed affabile...i prezzi nella media!
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