di Bufariello
Battipaglia
Patria della mozzarella. Fermatevi in uno dei numerosi caseifici per assaggiare l'ottima “Mozzarella di Bufala”. La denominazione di “Mozzarella di Bufala” è stata riconosciuta nel 1993 a livello nazionale con l’istituzione del marchio D. O. C. Denominazione di Origine Controllata e nel 1996 ebbe un ulteriore riconoscimento ma a livello europeo: prodotto a Denominazione d’Origine Protetta.
