Fratelli La Bufala
A mio avviso si tratta di un ristorante/pizzeria alquanto mediocre; al netto dell'ostentazione, "stile cucina internazionale" in primis (ma piace davvero la cucina internazionale ? a me sembra molto fredda e artificiale), la cucina non è niente di speciale e il locale non è un gran che, la sala d'ingresso a me riesce un po' deprimente. La caratteristica migliore è il pergolato situato sul retro, molto piacevole d'estate, posto che non piova; va detto che d'estate l'assenza di impianto di condizionamento trasforma lo spazio interno in una sauna, per cui informatevi sulla disponibilità di posti all'aperto prima di andare - se proprio volete andarci!
Ma a Genova potete trovare posti decisamente migliori, anche a prezzi più bassi, di questo ibrido internazional-napoletano mal riuscito. Le pizze non sono gustose, la scelta è alquanto limitata, la tanto decantata mozzarella di bufala a me sa proprio di bufala, nel senso di "sola" come si dice a Roma! Ne ho mangiate di assai migliori. Anche all'occhio, le pizze non sono molto invitanti, sembrano di plastica... Gli altri piatti sono ancora più anonimi e insipidi delle pizze. Mi spiace per Sebastian87, ognuno ha i suoi gusti eh, ma un "piattone davvero grande di insalata con fette di mozzarella" non credo sia una dimostrazione di grandi capacità culinarie. E i due fratelli non credo sappiano andare molto oltre.
Non posso giudicare i vini, non me ne intendo (non li bevo), ma posso dire che le birre alla spina erano in linea con le pizze, cioè birre sciape, senza alcun brio, meglio chiedere quelle in bottiglia. Infine il servizio: un po' lento, ma soprattutto incolore; i due fratelli non sono scortesi, questo non posso dirlo, ma sono un po' amorfi, spenti, non aspettatevi consigli, proposte, suggerimenti utili. Come avrete capito, questo locale ve lo sconsiglio.
