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Cosa ne pensate di un weekend novembrino a caccia di prelibatezze? E se vi parlassimo di un impasto di albume d'uovo, miele e zucchero, farcito con mandorle noci arachidi o nocciole, cosa vi viene in mente? Torrone naturalmente. E quale migliore occasione per assaggiarlo se non quello di concedersi un weekend a Cremona dove si celebra, come ogni anno, la Festa del Torrone.

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La storia, la fragranza e il buon sapore del Torrone tornano protagonisti a Cremona, dal 18 al 20 novembre 2011, dove, come ogni anno torna la Festa del Torrone. La leggenda vuole che il dolce fosse ufficialmente presentato in occasione delle nozze di Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza nel 1441.

Appuntamenti, incontri, degustazioni e spettacoli tutti all’insegna del Viaggio, tema guida dell'edizione 2011. Oltre 50 iniziative tra giochi, momenti di intrattenimento, appuntamenti culturali ed enogastronomici pensati per celebrare il binomio torrone-viaggio, vi attenderanno nell'atmosfera ricca di storia e tradizioni. L’Idea base è quella di declinare, in modi e tempi molto diversificati, tanti aspetti legati al tema del viaggio, in particolare seguendo due direttrici guida: l’arte e il territorio.

Iniziative, spettacoli, mostre, concorsi, performance ed incontri racconteranno il Viaggio nelle sue diverse espressioni ed esperienze legandolo ai media, alle diverse forme artistiche. Viaggio a Cremona signifiva fiume, il Grande Fiume, il Po, senza però dimenticare che storicamente Cremona è una città snodo di commerci e commercianti provenienti da ogni lontano luogo.

A partire dal viaggio a bordo della storica motonave Stradivari, a Cremona lungo le acque del Po, unendo idealmente due anime della città: il celeberrimo liutaio e costruttore dei violini unici al mondo, e il fiume italiano per eccellenza che simboleggia appunto il viaggio, e che bagna le sponde della città. A bordo della motonave si potranno godere golose degustazioni a base di torrone.

Per chi invece vorrà vivere l’emozione di arrivare a Cremona su un treno a vapore, sabato 19 da Milano le Ferrovie Turistiche Italiane metteranno a disposizione le storiche carrozze Centoporte, trainate da una autentica locomotiva a vapore del 1922, per far rivivere la suggestione di un viaggio attraverso il passato.

Per chi ama l’arte, molte saranno le esposizioni e gli appuntamenti in programma. Dalla mostra fotografica Passeggiando per Cremona tra arte, cultura e musica, un viaggio di scatti fotografici tra arte, cultura e musica condottto dal fotografo professionista Mino Boiocchi, al viaggio nella creatività con le invenzioni del designer Paolo Mezzadri che dà una libera visione del viaggio: nelle sue mani il biglietto diventa oggetto di un’originale interpretazione e di una stimolante creatività.

Un crescendo di iniziative che si susseguiranno nei tre giorni, passando dalla creazione e l’installazione di una scultura in torrone dalla forma di un grande mappamondo, realizzato con torrone e cioccolato Sperlari che formerà mari e continenti, avrà un diametro di 2,5 metri e sarà rotabile come un vero mappamondo; per arrivare allo “spettacolo finale”: nella suggestiva immagine della piazza del comune di Cremona, una grande creazione della Compagnia Teatrale Corona dal titolo Il Viaggio che tra musica e suggestioni visive ricreerà il sogno e l’essenza di un viaggio che attraverserà tutte le nazioni del mondo.

Per maggiori informazioni festadeltorronecremona.it/