Buona settimana a tutti da Bangkok! In questo finire di luglio volgio riparlarvi di uno deglia rgomenti che piu’ ha riscosso popolarita’ ovvero le cose che si possono mangiare a Bangkok spendendo 40 baht, circa 1 euro, se vi siete persi glia rticoli precendeti potete visionare cliccando qui la prima puntata e la scenda invece cliccando qui! Oggi nelnostro piccolo viaggio culinario arriviamo alla sezione dolci! Premettendo che la cucina thai a mio avviso difetta su questo tipo di piatto qualcosa di interessante da provare lo si trova comunque! Ecco i miei preferiti!

Nam Kang Sai: questo forse e’ il piu’ semplcie di tutti in quanto composto fondamentalmente da ghiaccio tritato e varie formule di topping, per lo piu’ sciroppi alla fragola o altri gusti. Potreste paragonarlo alla nostra granita ed effettivamente l’idea e’ similare un po meno invece e’ il risultato finale. Molto fresco e piacevole lo si trova specialmente nella equivalente thailandese della nostra estate ovvero da gennaio ad aprile, per chi invece e’ straniero ed ha sempre caldo non sta molto a fare differenze di stagione1 Prezzo 25/30 baht.

Itim Kanom Pang: anche questo e’ all’insena delal semplicita’ e della freschezza trattasi di panino dolce con sopra un palletta di gelato al cocco ed un po’ di sticky rice e noccioline! Per gli amanti delle accoppiate strane e’ da provare! Io lo trovo molto sfizioso. Lo propone anche qualche ristorante tradizionale thailandese altrimenti dovete aguzzare bene la vista, non e’ proprio facile da trovare in vendita per strada! Prezzo 10/15 baht.

Khao Neow Dam Sang Kaya: ecco un altro grande classico di cuio vado molto ghiotto! come sempre lo sticky rice e’ uno dei componenti predominanti, in questo caso quello nero, con latte di cocco (ma spesso si trova anche senza) e una crema all’uovo. Molto consumato a colazione (d’altronde l’alternativa naturale alla colazione thai e’ il Khao tom ovvero riso e pesce) vi da la giusta carica per affrontare le calde ed umide giornate di Bangkok, prezzo 10/15 baht a vaschetta!

Kluay tap: avreste mai pensato di passare le banae alla griglia? Bene qui in thailandia si fa quasi abitualmente, per i thailandesi le banane “crude” le mangiano solo le scimmie! Ecco che quindi e’ facile imbattersi in banchetto che vedono questa specie di spiedini che nella forma di dolce diventano una cosa in grado di alzarvi la glicemia solo a guardarle. Una volta cotte vengono infatti pressate ed immerse in sciroppo a base di zucchero! Prezzo di un scacchetto circa 20/30 baht!

Mango e sticy rice: di sicuro qui siamo ad uno dei piu’ buoni dessert che la cucina thai propone! Il mango, che deve essere maturo e dolce adagiato su un letto di sticky rice ed il tutto coperto con il latte di cocco! Da perderci la testa, lo trovate sia nei ristoranti che nei carretti in versione da asporto. Il prezzo e’ un poco piu’ alto (60 baht) ma non poteva non essere incluso in questa piccola carrellata! Da non perdere!

A presto per una nuova puntata nello street food di Bangkok!

5 cose da mangiare a bangkok con 1 euro o meno (puntata 3) 9.7 3

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