Ciao a tutti gli amici di Zingarate direttamente qui da Bangkok! Da qualche settimana e’ tornato il caldo qui in citta’. Certo qui fa sempre caldo penserete voi ma in realta’ vi posso assicurare che da circa 3 settimane fa quasi piu’ caldo del solito con la tacca del termometro che piu’ volte ha allegramente superato i 40 gradi a preannunciare il periodo piu’ lungo ed afoso dell’anno. ho quindi pensato di fornirvi qualche informazione su cosa potete bere se vi trovate in citta’ in questo periodo per potervi…» leggi tutto

Buon lunedi a tutti gli amici di Zingarate. So che marzo e aprile e’ in genere il periodo in cui si cominciano ad organizzare i viaggi per questa estate e spesso e volentieri una delle domande che ricorre spesso e volentieri e’: “ma come si mangera’ in (posto dove andrete in vacanza)” ed e’ sicuramente una delle cose che piu’ preoccupa gli italiani in viaggio all’estero. Ho piu’ volte affrontato il tema di cosa potete mangiare a Bangkok ed in Thailandia ma oggi voglio fornirvi qualche informazione che vi…» leggi tutto

Buona settimana a tutti da Bangkok! Si avete letto bene il titolo dell’articolo di oggi ed ovviamente vi starete gia’ chiedendo qual’e’ il nesso tra il caffe’ ed i felini. Trattasi di un posticino che ho trovato su indicazione di una blogger thailandese ed incuriosito, in quanto amante dei gatti, ho voluto fare un salto a rendermi conto di persona. L’idea che hanno avuto i proprietari di questo bar (trattasi appaunto di un bar) e’ semplice e, come spesso succede, allo stesso tempo geniale. Ecco a voi il Purr…» leggi tutto

Ciao a tutti gli amici di Zingarate! Questa mattina mi sono mangiato un sarapao e da questa normale, almeno per me, azione ho pensato di trarne fuori un articolo per voi! Sapete cos’e’ un sarapao? Probabilmente lo sapete se siete stati in Cina o in Thailandia ma potreste non saperlo in caso contrario! Come ovviamente avete capito e’ uno dei miei snack preferiti sia per il gusto sia per la facilita’ di reperimento di questo buffo raviolone.

I sarapao, o salapao che dir si voglia, sono…» leggi tutto

Buona settimana a tutti da Bangkok! Oggi mi e’ venuto in mente di segnalarvi 5 posti dove potete godere diu una splendida vista su questa megalopoli affascinante quanto caotica! Il centro di Bangkok e’ pieno di grattacieli, spesso adibiti ad alberghi, che vantano in genere un bar o ristorate panoramico in grado di offrirvi, unita ad una buona cucina, un punto di vista sulla citta’ davvero particolare. Sia che vi affacciate di giorno o di notte in genere la vista su questa brulicante citta’ e’ sempre molto particolare! Ecco la…» leggi tutto

Buona settimana a tutti da Bangkok! Oggi per pranzo ho voglia di sushi e quindi come al solito ho pensato di parlvene qui sul blog! Come sapete a Bangkok qualsiasi voglia di cucina internazionale abbiate e’ molto facile realizzarla e tra le cucine non thailandesi piu’ popolari sicuramente quella giapponese e’ quella in assoluto piu’ diffusa. Vuoi per la forte presenza di giapponesi che sono residenti a Bangkok per lavoro che per l’economicita’ dei ristoranti (al contrario di quelli italiani che seppur popolari sono mediamente piu’ cari) trovare…» leggi tutto

Un buon inizio settimana a tutti da Bangkok! Ho deciso oggi di farvi cominciare la settimana a stomaco pieno e vorrei spiegarvi come potete ordinare uno degli street food piu’ diffusi a Bangkok ed in Thailandia. Parlo dei noodles piatot che potete trovare ovunque e soprattutto a qualsiasi ora del giorno e della notte, per togliervi dall’imbarazzo che potete provare di fronte ad uno dei tipici carretti specializzati in zuppe di noodles seguite questa breve guida e troverete la combinazione adatta ai vostri gusti! vi faccio notare che…» leggi tutto

Un buon sabato a tutti gli amici di zingarate! Oggi dopo gli articoli degli ultimi giorni torno su uno degli argomenti di cui mi piace parlare di piu’ ovvero il cibo! Come sapete, o come avete scoperto seguendo questo mio piccolo blog, a Bangkok, ed in Thailandia in generale, la cucina e’ completamente diversa da quella europea con accoppiamenti di gusti per noi davvero inusuali ed ingredienti poco diffusi da noi. Solo sul settore dolci a mio modesto avviso la cucina thailandese deficita un pochino ma nonostante questo si possono…» leggi tutto

Buon sabato e buon fine settimana a tutti! Oggi e’ 29 settembre e ieri, visto che mi hanno regalato dei dolci particolari, mi sono ricordato che domani 30 settembre e’ la festa di meta’ autunno! Come in Italia ogni festa ha i suoi dolci tipici anche da queste parti, intendo in Asia in generale, ci sono cose simili! E’ il Mid Autumn Festival tradizione di origine cinese che pero’ si e’ diffusa in parecchie parti dell’Asia dal Giappone al Vietnam, dall’Indonesia alle Filippine passando ovviamente anche per la Thailandia! Il…» leggi tutto

Ciao a tutti da Bangkok! Ieri sera nel mentre che tornavo a casa mi e’ passato accanto un motorino di una delle aziende che si occupano di food delivery qui a Bangkok. Tanto mi e’ bastato per dedurne che poteva essere un buon argomento da condividere con gli amici e lettori di Zingarate in quanto anche io in passato ho usufruito di questi servizi di consegna a domicilio. Come sapete a Bangkok cibo se ne trova letteralmente in ogni angolo di strada e l’offerta di cucine provenienti…» leggi tutto