Approffittando di questo famosissimo detto oggi voglio introdurvi alla conoscenza delle usanze locali catalane che, a mio parere, sono davvero singolari.

Iniziamo con la più strana e che il Italia potrebbe essere considerata quasi blasfema: il caganer.

Il caganer è un omino di plastica vestito con tipici indumenti catalani (berretto rosso, camicia bianca e pinocchietti neri  o marroni…..ovviamente ora si vestono così solo in occasioni speciali!) che si usa  introdurre tra vari personaggi del presepio. La particolarità? Sempre lo si…» leggi tutto

Il post che vi scrivo oggi non è proprio 100% barcellonese, ma vi farà scoprire una realtà culinaria catalana che a me era sconosciuta prima di venire a vivere qui.

Dovete sapere che più o meno dalla fine dell’inverno (ma a volte anche da gennaio) fino ad aprile sono disponibili i calçots, delle speci di cipollotti che a prima vista hanno forse più l’aspetto di un porro. I calçots vengono cucinati fin dal diciannovesimo secolo e nel corso degli…» leggi tutto