I brezel bagnati non li avevo mai visti. Sì, può darsi che sia solo un panno umido che mettono sopra alle ceste che li contengono per mantenerli freschi, ma quando li si prende in mano l’impressione è che si stia per mettere in bocca un grosso biscottone salato già inzuppato nella tazza di qualcun altro. A Berlino come in Italia i buffet sono la strategia…» leggi tutto





