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Le 10 cose da (assolutamente) fare a Istanbul

Essì, c’ho preso gusto! Vi confesso di essere abbastanza scettico su tutto ciò che è lista, classifica, sondaggio: e personalmente ho sempre basato le mie escursioni ed esplorazioni sugli itinerari, più che su input tra loro slegati; però, magari quello delle top 10 può essere un modo intrigante per incuriosire il lettore: gli approfondimenti – tutto di prima mano, niente scopiazzature – sono sempre a vostra disposizione. Potete chiedermi tutto quello che volete tramite l’opzione commenti ai singoli post; su Facebook: http://www.facebook.com/istanbulavrupa e anche in privato per email: giuse.mancini@gmail.com

LEGGI ANCHE: Le altre 10 cose da (assolutamente) fare a Istanbul

Ieri ho preparato un decalogo su cosa (assolutamente) non fare, oggi passo a quello sulle cose da (assolutamente) fare; ovviamente, mi rivolgo a tutti coloro che avranno il buon senso di venire a Istanbul per almeno 4 giorni: con meno tempo a disposizione, è preferibile scegliere un’altra meta.

Primo, visitare il Museo archeologico: è la migliore introduzione possibile a Istanbul. Purtroppo non esiste un museo della città, con la sua fitta e sfavillante storia di 8500 anni e 3 imperi: ma c’è una specifica sezione del museo ex imperiale – si trova proprio sotto al palazzo di Topkapı – che ne ripercorre e spiega brevemente la storia, con illuminante riferimento ai mutamenti successivi alla conquista ottomana del 1453 (le chiese trasformate in moschee, ad esempio). C’è anche molto altro: Troia, archeologia romana ed ellenistica, ceramiche ottomane.

Secondo, fare una bella crociera sul Bosforo: non quelle turistiche che vengono reclamizzate a gran voce, ma le normali corse “di linea” dei vapur; le opzioni sono infinite, si può scendere e poi ripartire (c’è la crociera col vapur comunale in partenza ogni mattina da Eminönü: al costo di dieci lire, con andata e ritorno ad orari prefissati): l’importante è spingersi fino ad Anadolu Kavağı, all’imbocco del mar Nero (da lì si sale – a piedi o in taxi – fino alle rovine di una fortezza da cui si gode di una vista strepitosissima). State attenti ai ristorantini di pesce sul molo, possono rifilarvi delle solenni fregature; il ritorno si può fare anche via bus.

Terzo, fare il percorso lungo le mura teodosiane di Costantinopoli, in tutto o in parte; ho stilato tempo fa un itinerario completo, sta a voi seguirlo: in alcuni tratti meglio non avventurarsi da soli, può essere rischioso.

Quarto, venire a Kadıköy: per fare un giro nel mercato in cui si trovano prodotti di grande qualità (formaggi, salumi, spezie, pesce, frutta secca; ma ci sono tutt’attorno anche antiquari, librerie, deliziosi caffé, chiese), soprattutto per venire a mangiare da Çiya. Ne ho già parlato diffusamente, è uno dei migliori – se non il migliore – ristorante di Istanbul: e una cena diventa un’esperienza culturale arricchente, alla scoperta di sapori del passato.

Quinto, fare una passeggiata a piedi lungo il Bosforo: come parte della crociera di cui al punto uno, oppure autonomamente; l’ideale è partire da Beşiktaş, fermarsi ad Ortaköy per mangiare un kumpir (patata arrostita e farcita con ciò che volete), proseguire fino a Bebek (uno dei quartieri più suggestivi di Istanbul).

Sesto, entrare in una pasticceria a caso e provare tutto ciò che vi ispira: baklava e variazioni sul tema, tutto ciò che gronda miele, lokum. Rimarrete estasiati: la qualità è eccezionale, l’assortimento sorprendente, il servizio di squisita gentilezza.

Settimo, bere un çay ad Eyüp, sulla collina di Pierre Loti: c’è una vista splendida su tutto il Corno d’oro, vale la pena scoprire la storia di questo orientalista francese.

Ottavo, toglietevi le scarpe (mettetevi anche un fazzoletto in testa, se appartenete al genere femminile) ed entrate nella moschea di Solimano, la Sulimanye costruita nel XVI secolo dal celebre architetto Mimar Sinan: è la più bella di tutta Istanbul e non troverete mai fastidiosi assembramenti di turisti come alla Moschea blu di Sultanahmet. Ma aggiratevi anche per tutto il complesso (külliye) con ospedale, scuola coranica, mensa per i poveri, hamam; c’è anche la tomba del celebre architetto, oltre a quelle dello stesso Solimano e di sua moglie Roxelana/Hürrem (gli antichi edifici oggi ospitato un caffé e un ristorante: a me ancora non è capitato di sperimentarli).

Nono, concedetevi il privilegio di un hamam: ne esistono di più turistici, da quel che so costosi; ma anche di più autentici ed economici, in un contesto comunque antico (quello dove vado io a Üsküdar è del XVII secolo) e con standard professionali impeccabili. Sauna, marmo rovente, massaggio, scrub, shampo: uscirete rinati!

Decimo, per un tocco di romanticismo: tramonto proprio da Üsküdar, sui lastroni di cemento davanti alla sponda europea di Istanbul – nei pressi della torre di Leandro – trasformati in caffè con tappeti e cuscini; cupole, minareti, grattacieli, la brezza del Bosforo, i gabbiani in volo solitario: da togliere il respiro!

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28 Commenti

28 risposte a “Le 10 cose da (assolutamente) fare a Istanbul”

  1. Istanbul, Europa: Le 10 cose da (assolutamente) fare a Istanbul | Istanbul, Avrupa dice:

    03 mar 2013 alle 12:05

    [...] il resto del decalogo, cliccate qui) 40.980141 29.082270 Condividi:EmailFacebookDiggTwitterRedditStampaAltroGoogle +1Mi piace:Mi piace [...]

  2. Carla dice:

    03 mar 2013 alle 19:11

    Grazie, ho salvato la pagina e quest’anno quando tornero’ faro’ tesoro dei suoi consigli .

  3. giuseppe mancini dice:

    03 mar 2013 alle 19:19

    i consigli non solo questi, a maggior ragione per chi e’ gia’ venuto; si trovano informazioni utili soprattutto negli itinerari: e come dicevo, non esisti a contattarmi per utleriori dettagli…

  4. Istanbul: la parola agli esperti | hobomondo dice:

    04 mar 2013 alle 15:01

    [...] il cui blog è ospitatato anche da Zingarate, ha recentemente pubblicato due pratiche liste: dieci cose da fare a Istanbul e dieci cose da non [...]

  5. Daniela dice:

    04 mar 2013 alle 18:36

    Sì, infatti ci sono alcune cose che senza una guida sono faticose. La prima volta che sono stata a Istanbul sono andata a Uskudar, ma non avevo nè una guida, nè una cartina, ne un itinerario. Ho girato a zonzo nella speranza di trovare qualcosa degno di nota ma non ho trovato nulla, solo una zona inutile e brutta…peccato. :-(

  6. Luigi De Mitri dice:

    06 mar 2013 alle 19:15

    Ma come si fa ad omettere la visita ad Aya Sofia dalla lista delle 10 cose da
    fare a Bisanzio-Costantinopoli-Istanbul?
    Per la cronaca -e, a maggior ragione, per la storia- trattasi, secondo la maggior parte degli storici dell’arte,del più interessante edificio mai costruito sul pianeta.
    Penso che non occorra dire altro…

  7. giuseppe mancini dice:

    07 mar 2013 alle 06:44

    l’ho omessa perche’ come esperienza di visita a me non piace, e’ uno spazio desacralizzato e pertanto ha perso gran parte del suo fascino: c’e’ sempre fila per entrare, all’interno si viene accolti da un infinito chiacchiericcio e dal cliccare compulsivo delle macchine fotografiche

  8. francesca dice:

    08 mar 2013 alle 09:10

    Ciao,
    interessante rubrica su Istanbul, e confesso che mi sto appassionando anche al blog!
    Quest’estate saremo a Istanbul per la terza volta, e mi piacerebbe visitare Kuzguncuk e Bebek dove, ahimè, non sono mai stata.
    Potresti indicarmi come arrivarci? Con i traghetti è possibile?
    grazie fin d’ora
    francesca

  9. giuseppe mancini dice:

    08 mar 2013 alle 19:05

    ciao, benvenuta!

    a Bebek ci si arriva sia col bus, sia col vapur; per andare a Kuzguncuk, bisogna transitare per Uskudar: da li’, a piedi si raggiunge in 15-20 minuti (ma ci sono anche gli autobus.

    magari scrivimi di nuovo qualche giorno prima di partire: ma nel frattempo parlero di molti altri quartieri dove dubito che sei gia’ stata ;-)

  10. Francesca dice:

    09 mar 2013 alle 16:08

    Grazie mille!
    Aspetto anche altri itinerari, non so se 6 giorni basteranno ma al limite li inserirò nel futuro quarto soggiorno istanbuliota :-)

  11. giuseppe mancini dice:

    09 mar 2013 alle 19:16

    invito tutti quelli che seguiranno gli itinerari da me proposti – tu per prima – a raccontarmi/raccontarci le vostre esperienze qui sul blog…

  12. francesca dice:

    10 mar 2013 alle 11:53

    Sarà fatto…

  13. I 10 luoghi (assolutamente) da vedere a Istanbul | Vivere Istanbul dice:

    12 mar 2013 alle 06:48

    [...] il mio decalogo sulle cose (assolutamente) da fare a Istanbul, un lettore mi ha scritto con un pizzico di risentimento e indignazione: “Ma come si fa ad [...]

  14. Istanbul, Europa: I 10 luoghi (assolutamente) da vedere a Istanbul | Istanbul, Avrupa dice:

    12 mar 2013 alle 09:46

    [...] Pubblicato il 12 marzo 2013 di Istanbul, Avrupa Commentando il mio decalogo sulle cose (assolutamente) da fare a Istanbul, un lettore mi ha scritto con un pizzico di risentimento e indignazione: “Ma come si fa ad [...]

  15. Viaggiare a Istanbul | Istanbul, Avrupa dice:

    15 mar 2013 alle 10:52

    [...] giorni scorsi mi sono azzardato ad escludere dalla lista delle cose da fare e dei luoghi da vedere – anzi, ho consigliato di evitarli – “must” [...]

  16. Per la serie: I Grandi Dilemmi Irrisolti va ora in onda "Turistico o Non Turistico"? - Storie di viaggio dice:

    21 mar 2013 alle 11:14

    [...] blog IstanbulEuropa sono usciti recentemente due post: 10 cose assolutamente da fare e 10 da cosa assolutamente non fare a Istanbul. Sui social network si è aperta una vivace [...]

  17. Istanbul e l’autenticità dell’esperienza turistica | Istanbul, Avrupa dice:

    22 mar 2013 alle 06:09

    [...] un po’ una risposta ai miei decaloghi – e a qualche mia provocazione – dedicati a cosa fare o non fare a Istanbul, a cosa vedere o non vedere assolutamente: lo potete leggere direttamente sul [...]

  18. Enrica dice:

    04 apr 2013 alle 21:54

    Io sono costretta a contraddire Daniela che parla di Uskudar come una zona inutile e brutta.. non so se esiste un altro luogo che si chiami “uskudar” ma quello in cui sono andata io è uno dei più bei posti di istanbul a mio parere.. Da kuzguncuk a Kiz kulesi c’è una vista stupenda, parchi molto carini e qualche ristorante davvero di ottima qualità. E poi il fascino della kiz kulesi, di notte e al tramonto, è qualcosa di unico.. Daniela, torna ad Uskudar, magari con una guida.. ne rimarrai stupita! E poi andando un pò più all’interno c’è un piccolo ristorantino in cui si mangia benissimo e si paga davvero poco. =)

  19. Lo shopping a Istanbul, il mercato di Göztepe | Vivere Istanbul dice:

    09 apr 2013 alle 10:09

    [...] LEGGI ANCHE: 10 COSE DA FARE ASSOLUTAMENTE AD ISTANBUL [...]

  20. federico panichi dice:

    07 mag 2013 alle 20:24

    liberi tutti

  21. Come preparare un viaggio a Istanbul | Vivere Istanbul dice:

    08 mag 2013 alle 17:17

    [...] LEGGI ANCHE: Le 10 cose da (assolutamente) fare a Istanbul [...]

  22. Ricostruzioni digitali di Bisanzio | Vivere Istanbul dice:

    27 giu 2013 alle 06:47

    [...] Il museo archeologico – il mio consiglio n° 1 su cosa fare a Istanbul, per capire la città a…- nel 2010 ha ospitato una mostra basata sul lavoro di Byzantium 1200: quella mostra temporanea è diventata una sala delle collezioni permanenti, in cui sono esposte delle riproduzioni fotografiche delle ricostruzioni digitali insieme a oggetti provenienti dai più recenti scavi archeologici. Sul sito web, c’è tutto il resto: secondo me un’eccellente introduzione al vostro viaggio, un’immersione coinvolgente nella storia e in quel mondo – raffinato e sfarzoso – ormai svanito. Si può cominciare con una mappa della città, con una veduta d’insieme di tutta l’area entro le mura; e poi consultare – uno a uno – i 67 edifici pazientemente e (almeno nelle intenzioni) fedelmente ricostruiti al computer. [...]

  23. dino dice:

    14 set 2013 alle 22:43

    per favore
    quando dici “le 10 cose da fare o da vedere a istnbul” metti 10 foto! senza c’è di che incazzarsi…

  24. giuseppe mancini dice:

    15 set 2013 alle 04:15

    grazie per il suggerimento

  25. Le altre 10 cose da (assolutamente) fare a Istanbul | Vivere Istanbul dice:

    27 nov 2013 alle 06:57

    [...] mio post finora più seguito è: Le 10 cose da (assolutamente) fare a Istanbul, con 24 mila visualizzazioni in circa 8 mesi; e anche gli altri decaloghi – sulle cosa da non [...]

  26. Salvino dice:

    13 dic 2013 alle 11:39

    Bellissimo il tuo blog, utile considerando che saremo a instanbul dal 28 dicembre al 2. Ho appena finito di leggere ciò che riguarda l’imperdibile di tale metropoli, e seguirò ciecamente i tuoi consigli, gradirei un suggerimento in merito al capodanno e, considerando che sono musicista e gestisco un blog di cucina, una lista delle specialità turche e di conseguenza dei ristoranti e bettole varie, badiamo al sodo, piuttosto che alla forma….ciao salvino d’angelo

  27. giuseppe mancini dice:

    13 dic 2013 alle 17:32

    ciao, in effetti qualche consiglio sui ristoranti ogni tanto provo a darlo:
    http://www.zingarate.com/network/istanbul/ciya-il-mio-ristorante-preferito.html
    http://www.zingarate.com/network/istanbul/i-ristoranti-di-istanbul-cibalikapi-balikcisi.html
    http://www.zingarate.com/network/istanbul/i-ristoranti-di-istanbul-lasitane.html

  28. Gli altri 10 luoghi (assolutamente) da vedere a Istanbul | Vivere Istanbul dice:

    23 dic 2013 alle 09:41

    [...] 58% Le 10 cose da (assolutamente) fare a Istanbul [...]


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