Qualche giorno fa ho trovato un articolo davvero interessante soprattutto per quelli che ogni anno cercano di emigrare in Germania in cerca  di maggiore sicurezza economica e qualità di vita superiore a quella italiana o di un altro Paese d’Europa. Di seguito vi riporto l’articolo in modo da dare a tutti voi un’idea di quello che e’ successo in questo ultimo anno.

“. Sono sempre di più, infatti, i lavoratori che lasciano i paesi dell’UE devastati dalla crisi e cercano fortuna in terra tedesca.

Secondo gli ultimi dati provenienti…» leggi tutto

Nella vita il sorriso e’ tutto. Io sostengo che lo stato d’animo di una persona, la sua propensione a pensare positivo e l’ affrontare la  vita con un sorriso, siano le  migliori qualità che uno possa possedere.

Che sia possibile misurare la felicità , questo non mi e’dato da sapere ma ci hanno provato i ricercatori del’università di Friburgo, che hanno voluto stilare una sorta di atlante del livello di felicità degli abitanti della Germania. A loro è stato chiesto di descrivere la propria felicità su una scala da 1 a…» leggi tutto

L’Oktoberfest è per definizione una festa popolare anche se nel corso degli anni è diventata una festa mediatica. Tutti ne parlano e in tantissimi vengono a vedere con i propri occhi cos’è e cosa succede durante le tre settimane canoniche della festa.

Ma non dobbiamo dimenticare che l’oktoberfest resta comunque una ricorrenza popolare ed è giusto che vi possa partecipare chiunque, ricco o povero, giovane o anziano per rimanere così in tema con l’idea originale della festa.

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Leggendo qua  e là in un sito ho trovato questo racconto che a me è sembrata tanto una bella “fiaba” in stile Oktoberfest.

Tanto tempo fa circa 500 anni or sono….

“il Duca Guglielmo IV di Baviera emana il cosiddetto Reinheitsgebot (editto della purezza): prima, nel 1485 per la città di Monaco e dopo, nel 1516, per tutta la Baviera. L’intenzione era di regolamentare l’industria della birra.
La spinta a questa regolamentazione venne da una grande preoccupazione tra i bavaresi: i cattivi raccolti del grano avevano avuto come conseguenza…» leggi tutto

1-Sapevate che Einstein lavorò alla festa della birra? Ebbene si! Anche il nostro amato nonnetto fisico premio Nobel,  quando aveva appena 17 anni lavorò come aiuto-operaio nell’organizzazione della festa. Era impiegato come praticante per conto della ditta di componenti elettriche dello zio e  i proprietari di allora della tenda Schottenhamel decisero di voler essere i primi ad avvalersi dell’illuminazione elettrica: Einstein si occupò di avvitare le lampadine!!!

2-Quante nazioni nel mondo celebrano un evento simile All’Oktoberfest?  Di certo l’oktoberfest è la festa più famosa e celebrata al mondo e…» leggi tutto

Come scrivevo  nel post di ieri, L’oktoberfest è un grandissimo carrozzone pieno di cose e  persone per tutti i gusti e per tutte le esigenze e i suoi “spettacoli” migliori li offre entrando nei suoi padiglioni.

Ogni padiglione ha delle caratteristiche particolari. Per fare alcuni esempi: chi volesse gustare una specialità tipica dell’Oktoberfest si deve recare all’Ochsenbraterei della Spaten che cucina ogni giorno dai 3 ai 6 buoi (in tedesco “Ochsen”) allo spiedo.

La birreria che attira il maggior numero di stranieri è l’Hofbreauhaus : qui si possono trovare…» leggi tutto

L’Oktoberfest ospita più di 70.000 persone sotto i suoi tendoni e nonostante questa enorme quantità di posti a sedere disponibili, molto spesso a causa del sovraffollamento si è costretti a stare in piedi, magari schiacciati uno sull’altro pur di entrare e partecipare alla festa. Ricordatevi sempre che solo nel tendono della HB è possibile bere birra anche stando in piedi perché in nessun altro tendone vi serviranno da bere se restate in piedi. Questa è una regola molto severa dell’Oktoberfest.

Appositamente per l’Oktoberfest, le “sei sorelle birraie”…» leggi tutto

Sempre per restare in tema di cibo e gastronomia bavarese, ho voluto riportarvi qui un paio di ricette nel caso voleste riprovare o provare per la prima volta le pietanze principe della gastronomia tedesca: Bratwurst mit Bratkartoffeln (salsiccia con patate arrosto) e lo Schweinebraten (Arrosto di maiale ).

Io devo dire che ho provato a farli in casa e sono venuti buoni ma mai come quelli che fanno nei ristoranti qui in città e durante l’Oktoberfest. Loro in questo sono meravigliosi ed io sono ancora troppo legata alla cucina…» leggi tutto

Come ho più spesso sottolineato nei mie post in cui parlavo di cucina e gastronomia tedesca, la cucina tedesca non è certo conosciuta nel mondo per essere tra le più leggere e le più sane, tant’è che gli stessi tedeschi da qualche anno a questa parte si stanno lentamente convertendo ad abitudini alimentari più mediterranee. Questo non succede però all’Oktoberfest che è l’apoteosi della cucina tradizionale bavarese e il turista deve necessariamente adattarsi. Per molti di voi adattarsi non sarà difficile visto che lo stinco di maiale , il…» leggi tutto

Cosa si fa questo fine settimana a Monaco??? Bè ve lo racconto io in due parole.

Un appuntamento da non perdere assolutamente è lo Streetlife Festival .

Questa festa è stata istituita nel lontano 2000 in occasione della giornata mondiale senza automobili. Il sindaco di Monaco insieme all’organizzazione ambientalista Green City eV e in collaborazione con il Dipartimento di Salute e Ambiente del Comune di Monaco di Baviera hanno deciso di chiudere per due giorni interi una delle strade più trafficate di Monaco, la Leopold e Louis Street,…» leggi tutto