Del fatto che Vienna abbia tanto da imparare dall’Italia per quanto riguarda il caffè, ne sono sempre stato convinto. Vienna si fa bella dei suoi magnifici caffè, delle sue caffetterie arredate in Jugendstil, l’UNESCO ha addirittura incluso la Wiener Kaffeehauskultur nella lista di Eredità Culturali Intangibili da preservare, ma provate a chiedere un espresso fatto come si deve! Tanti colleghi e amici viennesi mi confessano di apprezzare un espresso alla napoletana, e alcune caffetterie di tendenza cominciano a guardare alla qualità del prodotto, come il Radlager Palazzo che propone lo…» leggi tutto

Anche quest´anno, tra pochi giorni ripartira`il Film Festival a Rathaus.
Ogni estate Rathausplatz, la piazza davanti al palazzo del Municipio, si trasforma in un vivace ritrovo con proiezioni gratuite su maxi schermo e numerosi stands gastronomici di differenti specialita`culinarie.
Dal 29 giugno all´1 settembre, potremo nuovamente partecipare a un programma variegato che spazia nei repertori classici, operette, concerti di musica moderna, musicals, etc etc.
Le proiezioni serali infatti non si limitano al genere classico ma sono dedicate un po´a tutti i gusti con in programma il jazz,…» leggi tutto

Ecco, anche quest’anno, i colori e l’allegria variopinta della Regenbode parade, il Gay Pride viennese. La parata arcobaleno, organizzata delle comunità LGBT (lesbiche gay bisessuali e transgender), ha l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione pubblica a favore della parità di diritti e contro l’omofobia e la discriminazione. La parata di quest’anno, giunta alla 18a edizione, è partita sabato pomeriggio dalla Heldenplatz, già occupata per tutta la settimana dal variopinto Gay Village, e vi ha fatto ritorno dopo aver percorso i 5,2 chilometri del Ring.

Ad aprire la parata, come da tradizione, le…» leggi tutto

Come molti di voi avranno notato, i media internazionali hanno dato ampio risalto al caso Don Panino, la paninoteca viennese il cui menu offendeva la memoria di Giovanni Falcone e Peppino Impastato. L’ultimo approfondimento, in ordine di tempo, è quello dei giornalisti di RaiUno, che hanno voluto ascoltare le ragioni del sig. Marco, il proprietario della paninoteca e/o ideatore del menu della vergogna, mettendole a confronto con Andrea di Berlino Cacio e Pepe e noi di Vivere Vienna. Trovate il video di RaiUNO qui (saltate a 1:11:50).…» leggi tutto

Sui media italiani è esploso il caso Don Panino, che è stato ripreso anche da importati media austriaci e ha generato polemiche che si sono moltiplicate sui social network; è poi finito nell’agenda politica e ne è venuto fuori un vero e proprio caso diplomatico. Dal momento che (detto con molta modestia) la prima petizione è nata da queste parti, e la prima notizia ha lo zampino dei blogger di Zingarate, voglio raccontarvi la genesi dell’iniziativa e chiarirne lo spirito originario.

Vienna: una pizza o due spaghi?
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Oggi Vienna celebra la Wasserfest, la festa dell’acqua. Evento che, poche ore dopo aver rischiato un’alluvione, può apparire alquanto grottesco; ma in realtà l’occasione è il 140 anniversario della costruzione del primo acquedotto, che porta in città l’acqua purissima dei monti del Rax, dalla Schneeberg, della Schneealpe. Fu inaugurato nel 1873 da Francesco Giuseppe con la messa in funzione della maestosa fontana di Schwarzenbergplatz, e tuttora fornisce il 40% dell’approvvigionamento idrico di Vienna. Sempre il caro Cecco Peppe, nel 1910, inaugurò il secondo acquedotto che porta l’acqua di montagna…» leggi tutto

Nonostante i messaggi rassicuranti delle autorità nei giorni precedenti, l’ondata di piena sta creando qualche problema anche a Vienna. Non certo i disastri che abbiamo visto a Salisburgo e Linz, o ancora Melk, o il pericolo scampato per una decina di centimetri a Krems. Ma qualche disagio anche a Vienna c’è.

Si era detto che la piena non sarebbe stata superiore a quella del 2002, ritenuto un evento che capita ogni cento anni. Ma i valori sono già stati superati. A Kornueburg, a nord di Vienna, dove comincia il…» leggi tutto

In un post di non troppi giorni fa scrivevo quanto le opere di ingegneria fluviale realizzate tra la fine dell’800 e gli anni ’80 fossero importanti per mettere Vienna al riparo dalle esondazioni del Danubio.

Non vi sarà sfuggito che in questi giorni il sistema viene messo a dura prova… e qui si spera che regga, ovvero che impedisca all’ondata di piena, che sta gonfiando il Danubio dalla Baviera alla Bassa Austria, di fare danni anche a Vienna.

Oggi la portata del Danubio misurata a Korneuburg, a…» leggi tutto

Anche quest´anno con l’arrivo della bella stagione ritorna il Donauinsel Fest.
Nel week end del 21-23 giugno, come ogni anno, da 30 anni, ci sara´questo mega festival open-air e la Donauinsel si trasformera´ in una delle meta preferite non solo dai viennesi ma da milioni di persone provenienti da tutta l´Austria e non solo.
Anche quest´anno il Festival sarà completamente gratuito.

Troverete una vera maratona musicale con numerosi concerti di ospiti nazionali ed internazionali, danza, spettacoli vari di intrattenimento, cibo e bevande, bancarelle, la possibilità di provare qualche sport,…» leggi tutto

Altra ricetta tipicissima, questa volta pero`di tradizione austro-ungarica. Il gulasch di manzo, in austriaco Rindsgulasch, e` una ricetta dalle molteplici sfaccettature: non esiste infatti una ricetta assoluta poiche´ci sono numerose tradizioni e differenti accompagnamenti, come ad esempio con le patate bollite al prezzemolo, la panna acida, i crauti, i classici knödel (canederli) di pane, i Serviettenknödel(canederli di pane a fette), il trito di cipolla….

Oggi vi scrivo una ricetta base per la carne da cui poi a vostro piacimento potete aggiungerci l´accompagnamento.
Questa ricetta, non complicatissima, simile al nostro…» leggi tutto