Il kugelis e’ un antico piatto Lituano e ve lo consiglio caldamente se visitate la Lituania.

L’ideale sarebbe farselo servire da qualche anziana signora che lo cucina in casa (ad esempio la nonna di qualche vostro amico lituano) questo poiche’ in Lituania vale la regola della nonna, ossia la nonna cucina sempre molto bene.

La ricetta proviene dall’antica cucina lituana ed e’ uno sformato a base di patate con carne di maiale.

Per fare il Kugelis in casa ci vogliono i seguenti ingredienti:

Patate, cipolle, latte, uova, strutto,