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Articoli e notizie su ‘piatti tipici’

Tutti gli articoli e le notizie riguardanti l'argomento ‘piatti tipici’

apr 19

Kugelis un piatto tipico lituano

Scritto da Fabio in Mangiare e bere
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kugelis

Il kugelis e’ un antico piatto Lituano e ve lo consiglio caldamente se visitate la Lituania.

L’ideale sarebbe farselo servire da qualche anziana signora che lo cucina in casa (ad esempio la nonna di qualche vostro amico lituano) questo poiche’ in Lituania vale la regola della nonna, ossia la nonna cucina sempre molto bene.
La ricetta proviene dall’antica cucina lituana ed e’ uno sformato a base di patate con carne di maiale.
Per fare il Kugelis in casa ci vogliono i seguenti ingredienti:
Patate, cipolle, latte, uova, strutto, spezzatino di

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apr 17

Zemaiciai Restoranas, piatti tipici lituani

Scritto da Fabio in Mangiare e bere
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zemaiciaivokieciu

Se arrivate a Vilnius affamati e siete nella Old Town, la citta’ vecchia, vi consiglio un posto interessante per i vostri palati.  Sulla Vockieciu, la strada dei “tedeschi” trovate lo Zemaiciai Restoranas, un ristorante di tipici piatti lituani.

Chiariamo innanzitutto che la cucina lituana e’ molto buona e ha delle prelibatezze interessanti; i lituani sono un popolo ex-contadino e questo ha fatto si che sviluppassero molto i cibi fatti in casa e preparati come una volta.

Lo Zemaiciai e’ un ristorante che mantiene alta la tradizione culinaria lituana; spartano ma…» leggi tutto

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