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E' il posto ideale per assaggiare i piatti locali. Il ristorante è solitamente frequentato da turisti eppure vi è la possibilità di degustare anche i piatti più particolari della cucina siriana, compresi quelli che solitamente non si addicono molto al gusto del turista, specialmente occidentale: insalata marinata di lingua di pecora o cervello di pecora fritto, per citarne due dei più "interessanti".
