New York

Muffins Buoni come a New York

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In collaborazione con gli amici di Giallo Zafferano.

Tornati da New York e quello che vi manca di più sono quei soffici e deliziosi muffins? Se è troppo presto per volare di nuovo nella Grande Mela, perchè non provate a farli in casa? Seguiteci e scoprite come preparare squisiti muffin americani.

"I muffins sono dei tipici e soffici dolcetti americani o inglesi, il cui nome è di origine incerta: ci sono versioni che ipotizzano derivi dalla parola francese “moufflet”, una sorta di pane molto soffice, o da quella Germanica “muffe”, nome di una specie di torta".

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Raccogliete tutti gli ingredienti e, affidatevi ai preziosi consigli di Sonia Peronaci che vi aiuterà passo passo nella preparazione di Muffins buoni come a New York.

"Come abbiamo accennato, esistono due tipi di muffin: americano (creato intorno al 1800) e inglese (creato nel X o XI secolo in Galles)."


Se volete cimentavi nella preparazione di Muffins buoni come nella Grande Mela, seguite la ricetta di GialloZafferano.

E se fate ritorno a New York ecco gli indirizzi utili, dalla nostra zingaGUIDA, dove gustare dei buonissimi Muffins.

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Blue Sky Bakery: "Se la vostra passione sono i muffin, non perdetene un assaggio al Blue Sky Bakery, il muffin shop di tutta la città. Troverete di tutto e tra i tanti dolci, deliziose varianti di muffin tutte da provare. Troverete muffin alla mela e noci e zucchine, lampone e cioccolato (miei preferiti), triple berry e crusca. Prezzo 2 $"...(LEGGI TUTTO).

Bouchon Bakery: "Se volete assaggiare dei buonissimi muffin, l'indirizzo è questo. Ce n'è per tutti i gusti, alla carota, alla banana, cioccolatosi. Vi consiglio di provare quelli alla banana con le nocciole, davvero ottimi.

Costo di un muffin 2,99 $. A New York ce ne son due, uno a Rockefeller Centre, l'altro al Time Warner Centre" (LEGGI TUTTO).

Ess-a Bagel: "Per fare un'ottima colazione o brunch all'americana. Da come potete capire dal nome tutto è in Bagels, ma tranquilli ci sono anche dei deliziosi muffin!"(LEGGI TUTTO).


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