Idee di viaggio

Le migliori Heuriger di Vienna

E se Vienna non fosse solo cultura e musica classica? Ecco le migliori Heuriger, ovvero le taverne più belle e caratteristiche in cui mangiare e bere l'ottimo vino viennese a Vienna.

Heuriger di Vienna MANGIARE Shutterstock
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Era la capitale della trasgressione ai tempi di Schnitzler e Freud. Se pensiamo a lei ci vengono in mente le note del waltzer suonate al Teatro dell'Opera, l'architettura regale e i mille caffè in stile asburgico. Ma probabilmente non ci viene in mente il vino. Grave errore! Oltre 700 ettari di vigneti sono coltivati all'interno dei confini della città e Vienna vanta una tradizione vinicola di oltre 200 anni.

Heuriger di Vienna

Eccoci allora in un'escursione tra le più belle e caratteristiche heuriger di Vienna, le osterie che servono e producono rigorosamente vino viennese accompagnato dai migliori piatti e dolci della gastronomia austriaca.

Le heuriger viennesi sono un patrimonio storico e culturale e Vienna è una delle poche città d'Europa a produrre il suo proprio vino rigorosamente entro i confini della città. 

Le heuriger sono tante. Hanno un'atmosfera casareccia e rustica e offrono un ambiente campagnolo senza dover uscire fuori dalla città. 

Heuriger migliori

Il quartiere più votato alla gustosa commistione tra città e ambiente rurale è Jedlersdorf dove abbondano le Heuriger e le osterie. Christ è forse la più nota e quotata. Alla tradizione vinicola abbina il moderno design, regalando ai suoi ospiti qualità, tradizione e ambiente.

Sempre al di là del Danubio vale la pena un giro nei quartieri di Stammersdorf Strebersdorf. Da Karl lentner sembra di trovarsi anni luce lontani dalla città. Stesso feeling alla tenuta Schilling. Chi ha voglia di camminare potrà avventurarsi sul sentiero del vino che da Strebersdorf arriva a Stammersdorf: un percorso di circa 10 chilometri tra vigneti e paesaggi bucolici. E quando fame e sete si fanno sentire ci si concede una sosta deliziosa e rilassanta in una delle tante Heuriger.

A sud di Vienna, nei borghi di Oberlaa Hernals, le Heuriger sono più piccole ma allo stesso tempo caratteristiche e a conduzione famigliare. Fermatevi all'Heuriger Stift St Peter. La taverna si trova all'interno di un'antica tenuta, dove si produce vino sin dal basso Medioevo.

All'Heuriger Sirbu (in Kahlenberger Straße 210) i tavoli si affacciano sui vigneti e sul Danubio, su uno degli scenari più belli d'Austria. Al Welser sono leggendari la musica e lo strudel di frutta della casa (assolutamente da assaggiare). Anche a Mauer (altro sobborgo rurale raggiungibile con il Tram 60) le Heuriger sono caratteristiche e lo scenario bucolico.

Vini viennesi

Con i dessert degusterete gli ottimi Gemischte Satz, il novello viennese, gli speziati Grüne Veltliner e il fruttato Blaue Zweigelt. Con il salato vini più maturi come il Riesling e il Weissburgunder ma anche vini prodotti da uve Chardonnay e Sauvignon blanc, rossi come il Pinot noir e il St.Laurent.

Come visitare Vienna

Voli Low Cost per Vienna - Austrian Airlines, la compagnia di bandiera propone di tanto in tanto ottime offerte. Altre compagnie che volano su Vienna sono la FlyNiki e Air Dolomiti. La low cost Ryanair vola su Bratislava che dista da Vienna solo 60 Km (qui trovate tutte le soluzioni e i costi per raggiungere Vienna da Bratislava).

Trasporti - La metro di Vienna è aperta tutti i giorni dalle 5.00 alle 23.00 mentre il sabato e la domenica fa orario continuato, 24 ore su 24. Gli autobus sono molto efficienti. Il biglietto si fa anche a bordo ma maggiorato. Meglio munirsi di una tessera da più corse per risparmiare. La carta 24 ore per tutta la rete costa 5,70 €, da 48 ore 10 €, da 72 ore 13,60 € per una settimana 14 €. Considerate anche la possibilità di comprare la Wien Card (72 ore di trasporti, più sconti vari in negozi e attrazioni) ideale solo se pensate di comprare tanti souvenir e visitare i luoghi del turismo più classico.

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