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Cosa fare a Buenos Aires - Mangiarsi un "asado"

Mollare tutto è più facile se si ha una buona ragione. Ancora meglio se le ragioni sono 10, ovvero i 10 motivi che rendono Buenos Aires una città meravigliosa in cui trasferirsi.

Cosa fare a Buenos Aires - Mangiarsi un "asado"
Fonte: Shutterstock

Cosa fare a Buenos Aires - La fama della carne argentina la precede. Quella dell'"asado" però, oltre ad essere il modo perfetto per cuocere una carne succolenta e saporita, è quasi una filosofia di vita a Buenos Aires e in tutto il paese.

Verdure, pesce e tutti i tipi di carne vengono cotti a la plancha (alla brace) diffondendo nella città l'odore tipico del barbecue, fatto rigorosamente con la legna e senza l'uso di accendifuoco chimici.