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Cosa mangiare in Croazia - Maneštra

Dalle speclialità di pesce lungo la costa adriatica, non dimenticate la bontà del formaggio dell'isola di Pag e le pietanze a base di carne dell'entroterra.

Cosa mangiare in Croazia - Maneštra
Fonte: Shutterstock

COSA MANGIARE IN CROAZIA - La cucina istriana attira buongustai da molto lontano. Tra i piatti da provare ricordiamo la Maneštra, una una zuppa di fagioli e verdure molto simile al minestrone. Spesso è servita con tartufi raccolti nei boschi dell'Istria. Da provare c'è anche la frittata servita con verdure di stagione, come gli asparagi selvatici raccolti in primavera.