Borghi più belli della Sicilia - E' il Castello a dominare l'intero paese fatto di vicoli e stradine tortuose che ben si adattano alla roccia su cui sorge.
La tradizione gastronomica di Montalbano è tutta legata all'antico mondo contadino e pastorale, troverete piatti come la pasta e fagioli, le fave a maccu e i maccheroni.
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