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Cosa mangiare in Turchia - Börek

Un tour gastronomico della Turchia e della sua costa.

Cosa mangiare in Turchia - Börek
Fonte: Shutterstock

Cosa mangiare in Turchia - Una sorta di involtino, molto simile a quelli che si mangiano nella penisola balcanica. I Börek li trovate nei börekçi, piccoli chioschi con una apertura nel mura dalla quale ordinare una fantastica colazione turca a base di Börek. Accompagnateli con l'ayran (yogurt acido da bere, bevutissimo in tutta la Turchia).